ゾーン別衛生管理
４つのゾーンメニュー
■ 厨房ゾーンの衛生管理
■ 化粧室ゾーンの衛生管理
■ フロアーゾーンの環境管理
■ オフィスゾーンの環境管理
事業所の環境衛生管理というものは、どの様な事業所におきましてもとても多岐にわたっていますので、いつも衛生管理の担当者様は、何を、どこまで、どの様に対応すれば良いのか頭を悩ませておられます。
しかしながら、どの様な業種であっても、下記のように「ゾーン別」に分けて考えると、とても判りやすくて、自社（自店）の注意すべきポイントがすぐに発見できます。
あえて業種別ではなく、ゾーン別にすることによって、どの業種の事業所様にもご自分の状況に合わせて必要なアイテムを取捨選択していただけるように組んでみました。
どうぞ、御社のチェックポイント発見にお役立てください。
各ゾーンでの留意点や、ご提案を詳しく載せさせていただいておりますので、ご参考にして下されば幸いです。
メニュー一覧
厨房ゾーンの衛生管理 >>
この厨房ゾーンのページは、需要の関係上、どうしても飲食店様がメインとなる情報提供になってしまいますが、飲食店だけではなく一般のオフィスの給湯室や社員食堂などにも大いに参考にしていただけると存じます。
化粧室ゾーンの衛生管理 >>
化粧室やトイレなどは特に気を遣いたいところです。
ご来店のお客様に対しての心配りだけでなく、社内スタッフも含めて清潔なトイレは必須条件です。特に最近は、「非接触の化粧室」を意識される方が増えてきました。汚れやすいと思われている化粧室がとても気配りを感じられる快適な空間だったら、隠れた素晴らしいおもてなしになるでしょう。
フロアーゾーンの環境管理 >>
少し以前の社会環境では、玄関のマットはホコリや汚れを室内に持ち込ませない「予防清掃」のためのものでした。
しかしながら、近年ではむしろお客様を快適にお迎えするための美観作りにウエイトが移りつつあります。オリジナルでカラフルなマットや、入り口の形状に合わせてあつらえたピッタリサイズのオーダーメイドマットは当たり前の時代になってきました。また、近頃ではハードフロアーよりも、むしろメンテナンスが容易なカーペット敷きが増えて来ています。
また、「回復清掃」としてのダストコントロールモップは、依然としてオフィスでの必需品です。しかし、床材も多品種化してきており、お客様のフロアーにマッチしたモップをご提案致します。
オフィスゾーンの環境管理 >>
一日の大半をオフィスでお仕事される方にとっては、出来るだけ快適に過ごしたいものです。現代のオフィスの課題としては、「分煙」「花粉」「PM２．５」「消臭」「除菌」「息抜きスペース」などの問題など、ざっとあげてもこれくらいあります。
働きやすい快適な職場作りは、ある意味、家族よりも長く居るスペース作りかも知れません。お届けする情報が、そのヒントになれば幸いです。